職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省廣州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-30
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-04-13至2026-05-13
職位：燒臘廚師
崗位職責/職位描述
崗位職責
1、做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。
2、負責燒臘食品的提供，保證染料質量和食品質量，了解各種菜肴的特點。
3、制定食品和貨源的規格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃。
4、負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。
5、與餐廳聯系，保證食品正常供應，了解當地的市場行情，做好每天所需食品計劃和貨源計劃。
8、做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。
崗位要求
1、為人正直，有責任心。
2、有1年廚房燒臘工作經驗
3、身體健康，能吃苦耐勞。
