招聘信息/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：福建省泉州市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：8千-1萬
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：閩菜頭鍋
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、確保菜品出品質量穩定、口味正宗
2、根據季節和市場變化，研發創新閩菜菜品，定期更新菜單
3、嚴格把控食材采購、驗收、儲存等環節，確保原材料品質
【崗位要求】
1、3年以上閩菜主廚或頭鍋工作經驗，精通傳統閩菜烹飪技法
2、熟悉閩菜特色食材和調味料的使用，掌握閩菜經典菜品制作工藝
3、具備菜品創新能力，能根據市場需求開發新式閩菜
4、了解食品安全法規和廚房衛生標準
5、具備良好的團隊管理能力，能有效協調廚房各崗位工作
6、身體健康，能適應高強度廚房工作環境
