施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：四川省成都市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-03-17至2026-06-15
職位：西廚主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責西廚房日常運營管理，確保出品質量與食品安全標準
2、制定西餐菜單并控制成本，定期更新季節性菜品
3、監督食材驗收、儲存及加工全流程標準化操作
4、培訓指導廚師團隊，提升專業技能與工作效率
5、維護廚房設備并確保符合衛生檢查要求
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業能力，熟悉各類西式菜品制作工藝
2、有廚房團隊管理經驗，能合理排班并協調工作流程
3、掌握食品成本核算方法，具有成本控制意識
4、持有健康證，熟悉HACCP食品安全管理體系
5、具備較強抗壓能力，適應倒班工作制
