【崗位職責】
檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。
帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。
帶領并指導團隊成員擺臺。
配合宴會經理及副經理協調宴會活動。
問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。
工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。
告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行
負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。
能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。
在活動開始前為宴會成員分配工作。
能夠高效完成所有正當活動需求。
能夠勝任所有班次及經理安排的工作。
能夠處理和準備臨時工申請。
全面掌握各種類型活動的擺臺方法。
【崗位要求】
吃苦耐勞
最少1年的宴會主管工作經驗。
具有中西餐宴會服務知識。
