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崗位職責/職位描述

【餐飲服務實習生】

·? 讓每一餐都成為視覺的盛宴、味蕾的狂歡。堅持我們的高標準，再融入您自己的特有風格，為每位賓客打造難忘的美食體驗

·? 愛護您的廚房——維護各種用品和設備，并盡量減少浪費

·? 如發現任何設備不安全、用品不足或發生安全事故，請向您的上級主管或值班經理匯報

·? 遵守我們的安全程序，佩戴必要的防護設備，協助打造安全的工作環境

·??保持較高的清潔指數——符合或超過當地清潔和衛生方面的法律規定標準

·??需要時協助清洗和其他后廚工作

·??幫助解答疑問或提出建議，為賓客提供更好的體驗

·??統一著裝，展現自豪感

·??在需要全員出動時，能夠承擔其他臨時職責

【廚師實習生】

·??準備廚房設備以便使用。

·??為菜單上的項目安排準備原料。

·??準備簡單的食品。

·??準備食品為客人服務。

·??將食品切片并置于盤子上

·??協助檢查和接收貨物

·??儲存貨物

·??管理儲存區

·??清潔和儲存設備

【禮賓實習生】

·??主動協助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供禮貌和迅速的協助

·??保持令人愉悅的態度并專心接待每位到來的客人

·??在與行李相關的問題上，遵守客人入住和退房工作程序

·??在正門處歡迎客人，按具體時間段向客人發出合適的問候，特別要注意?？秃蛻n悅會會員

·??為來店和離店的客人開關汽車及出租車門

·??將客人引至前臺并在其辦理入住手續時在其身后等待。在看到前臺接待員的示意后上前從前臺接待員處取得房間號和房卡，然后立即護送客人至其房間

·??熟悉酒店布局并記下護送客人的路線

·??向客人提供關于酒店的設施和服務的信息

·上班時要保持好的發型，注意服裝的干凈，鞋要擦凈并上光，并保持制服的整齊清潔

·??幫助部門內其它員工，如有必要則暫時代理他們的工作

·??當報紙送到后進行適當整理，然后按行李領班的要求將其送至客人房間

·??使用工作日志來記錄重要事項

·??負責安排交通并協調行李事宜

·??對鑰匙系統進行安全管理

·??熟知并稱呼客人的名字，特別是對于?？秃烷L包房的客人，并在客人經過大廳時與其打招呼，隨時留意是否有可以為客人提供服務的情況出現

【前臺接待實習生】

·??熱情歡迎賓客，開啟令人難忘的賓客體驗

·??當面或在電話中認出并問候IHG Rewards Club優悅會會員和再次光臨的賓客

·??接受和管理賓客預訂、推薦增值銷售機會，并向賓客告知提升住宿體驗的方式

·??處理現金和信用卡交易

·??迅速為賓客辦理入住和退房手續——核對身份證件、遞交房卡以及提供和收回保險箱服務

·??先行一步, 用心服務——記錄賓客的喜好并據此采取行動，處理他們的信息、請求、問題和疑慮

·??成為所有賓客可以信賴的求助對象就各種問題為賓客提供幫助，例如賬單問題、本地信息等，并在必要時參與管理

·??始終保證安全。遵守我們的安全規程，報告所有事故并佩戴所需的防護裝備

·??擔任品牌的形象大使，并為此感到自豪

·??對每天安排的計劃和活動了熟于心

·??在同事需要幫助時，能立即承擔其他臨時職責