施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：湖州市安吉縣
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：中專(zhuān)
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-45
- 計(jì)算機(jī)能力：精通
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-7千
- 職位有效期：2026-04-27至2026-07-26
職位：西廚冷菜廚師
崗位職責(zé)/職位描述
1.負(fù)責(zé)西餐冷菜出品，保證口味、造型、溫度、衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.嚴(yán)格按配方、標(biāo)準(zhǔn)流程制作，控制成本與出品質(zhì)量，保證擺盤(pán)精致、出餐高效。
3. 負(fù)責(zé)冷菜間食材驗(yàn)收、加工、儲(chǔ)存、保鮮，做到先進(jìn)先出，減少損耗。
4. 維護(hù)冷菜間衛(wèi)生，遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，做好餐具、工具、設(shè)備清潔消毒。
5. 配合主廚完成菜單更新、新品研發(fā)、節(jié)日特餐及宴會(huì)、自助餐出品。
