施展才華
- 職位性質:全職
- 工作地區:浙江省湖州市
- 招聘人數:1人
- 學 歷:大專
- 工作經驗:1年以上
- 提供食宿:提供食宿
- 年齡要求:25-45
- 計算機能力:不限
- 語言要求:英語(一般)中國普通話(一般)
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:8千-1萬
- 職位有效期:2026-04-04至2026-06-03
職位:餐飲部經理
崗位職責/職位描述
崗位職責
1.負責餐飲部員工的崗位業務培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。
2.檢查各類用具的破損丟失情況,降低各項易耗品費。
3.督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 盈得利潤。
4.發展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。
5.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。
任職資格
1.大專以上學歷或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理經驗,掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。
3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。
4.身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅。
5.能夠根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。
6.具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算。
