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崗位職責/職位描述

·?執行其主管或經理所指示委派的所有任務。執行行政總廚精確及明確的指示，從配方、系統到整體標準和質量控制，來確保顧客滿意度。

·? 以熱情，服務精神為基礎，隨時發揮自己的專長，展現朗廷新天地的風采。

·? 根據衛生主任，衛生局及HACCP的指示，確保高標準的清潔衛生，以避免交叉感染。按照食譜配方，以正確的烹飪程序和精美的呈現方式，確保食物的鮮美，新鮮，安全。