聯(lián) 系 人: HR
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公司網(wǎng)址: http://www.langhamhotels.com.cn
地 址: 上海市黃浦區(qū)馬當(dāng)路99號
人才招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4千-4.5千
- 職位有效期：2026-04-12至2026-07-11
職位：Pastry Commis 餅房廚工
崗位職責(zé)/職位描述
PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責(zé)
1.??? To work as directed from their supervisors.
完成主管交辦的工作。
2.??? Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.
確保食物美味可口，秀色可餐，新鮮，分配合理，安全衛(wèi)生。
3.??? Live stations or coffee breaks set up are fully ready, 15 minutes before Banquet Event Order Time.
宴會開始前15分鐘確保現(xiàn)場制作臺和茶歇臺的準備一切就緒。
4.??? All day dining live station food is delivered 15 minutes before opening Cachet. All a la carte food is prepared a la minute.
凱旋餐廳營業(yè)開始前15分鐘確保材料已送達制作臺。所有點餐的材料現(xiàn)場準備和制作。
5.??? Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines.
檢查所有食物，確保其達到預(yù)計的水準，新鮮，分盤，根據(jù)HACCP的指示正確儲存。
6.??? Wash hands before entering the kitchen or returning to work station.
進入廚房及回到操作臺前先洗手。
REQUIREMENTS 職位要求
?
1. Education 教育學(xué)歷
?Diploma from a recognized institute or specific trained for a specific task
持有由認證機構(gòu)頒發(fā)的文憑或經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)者優(yōu)先考慮
?
2. Experience 經(jīng)驗
?1.5 - 2 year working experience, preferably in hotel industry
具有一年半到兩年的工作經(jīng)驗，有在酒店工作經(jīng)驗的優(yōu)先。
?
3. Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知識
?Food and Beverage culinary experience
具有餐飲經(jīng)驗
Knowledge of food handling and sanitation standards
具有食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準知識
?
4. Computer Knowledge 電腦知識
Knowledge of MS office software
能操作微軟辦公軟件
5. Language Proficiency 語言能力
?Good communication skills (verbal and listening and writing)
良好的溝通技巧（口語，聽力及書寫）
