施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：上海市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：3.9千-4.6千
- 職位有效期：2026-02-27至2026-04-28
職位：西廚房廚師ADD Kitchen Commis
崗位職責/職位描述
崗位職責
1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量；
2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向主管匯報；
3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。
崗位要求
1、熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求；
2、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。
