免费精品国产一区二区三区麻豆,狠狠人妻久久久久久综合九色91,国产高清一区二区三区免费,日本在线不卡一区二区,精品国产免费第一区二区三区,国产精品久久久久丝瓜,久久综合久色综合97伊人,2023久久香蕉国产线看,在线播放亚洲精品一区二区,日本免费一区二区三区视频观看

崗位職責/職位描述

1. 協助廚師主管管理日常運營，合理安排一級廚師及下屬崗位工作，監督出勤與紀律。

2. 把控菜品出品質量、擺盤標準與出餐速度，及時糾正操作問題，確保符合酒店及品牌標準。

3. 負責食材驗收、領用、盤點與成本控制，監督先進先出，減少浪費，上報缺貨及異常情況。

4. 督導團隊嚴格執行食品安全、衛生規范及操作流程，負責區域衛生與設備安全使用。

5. 培訓、指導一級廚師提升技能與效率，協調各崗位配合，保證開餐流程順暢。

6. 及時向上級反饋運營問題、客人意見及工作建議，完成主管交辦的其他管理工作。