- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市朝陽(yáng)區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4.8千-5.3千
- 職位有效期：2026-05-05至2026-08-07
職位：?jiǎn)T工餐廳廚師領(lǐng)班
崗位職責(zé)/職位描述
1. 協(xié)助廚師長(zhǎng)管理廚房日常運(yùn)作，包括排班、任務(wù)分配及工作進(jìn)度跟進(jìn)。2. 帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)完成員工餐的切配、烹飪及分餐，確保菜品按時(shí)出品且口味穩(wěn)定。
3. 負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)及冰箱管理，遵循先進(jìn)先出原則，控制成本減少浪費(fèi)。
4. 監(jiān)督廚房衛(wèi)生及設(shè)備安全，指導(dǎo)初級(jí)廚師規(guī)范操作，及時(shí)糾正違規(guī)行為。
5. 收集員工用餐反饋，每日匯總匯報(bào)廚師長(zhǎng)，協(xié)助改進(jìn)菜單與出品質(zhì)量。
