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崗位職責/職位描述

1. 收入審計與內控：監控前臺、餐飲、SPA等所有營業點收入，審核賬單、房價及授權，防范舞弊，確保收入完整入賬。
2. 成本與應付管控：嚴控餐飲、客房備品等成本，審批采購報價與應付賬款，通過菜單定價分析等降低損耗，優化庫存周轉。
3. 預算與分析支持：參與編制運營預算，按周/月出具收入、人工及成本的差異分析報告，為總經理提供降本增效方案。
4. 資金與資產監管：監督每日現金及銀行卡結算，控制備用金抽盤；組織固定資產盤點，規范餐具、布草等運營物資管理。
5. 系統流程優化：維護財務及收銀系統，培訓前廳、餐飲等一線部門執行財務制度，確保掛賬、折扣等操作合規。