銘家餐飲介紹
銘家餐飲公司首家門店成立于2010年 ,公司旗下主打核心品牌有銘家小院私家菜、銘家·點(diǎn)心 、銘家·飯 、銘家主廚料理,品牌分布于青島、濟(jì)南、西安、北京等國內(nèi)主要城市,800多名員工,10家分店,年?duì)I收超1.5億。是青島特色餐飲的著名品牌。
2016年成立銘家良食商貿(mào)有限公司,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展的硬實(shí)力,同時(shí)建立銘家研發(fā)中心,匯集米其林餐廳主廚,法餐總廚,注冊中國烹飪大師等名廚好手,用一場盛宴來詮釋銘家的容與和。
2018年11月,銘家點(diǎn)心正式營業(yè)。銘家點(diǎn)心匯聚米其林專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì),以深厚功底與心意,融匯南北點(diǎn)心精髓,包裹每種山海之間的風(fēng)味,詮釋無與倫比的舌尖新體驗(yàn)。
2019年是銘家向著國際進(jìn)軍嶄新的一年,銘家點(diǎn)心升級版也在濟(jì)南萬象城綻放,在這個(gè)共享閱讀藝術(shù)生態(tài)空間內(nèi),我們打造了一個(gè)跨界式的生活方式——米其林式文創(chuàng)體驗(yàn)平臺(tái)。
2019年4月8日銘家飯正式營業(yè),以新鮮食材為核心,選擇還原本真的精心細(xì)做,展現(xiàn)天地間風(fēng)味的美好享受,我們提供倍受贊譽(yù)的服務(wù),將彌足珍貴、超乎期望的喜悅交織到每一次至臻體驗(yàn)中,為您帶來美好時(shí)刻的真肴之地,盡顯東方待客之道。
銘家餐飲經(jīng)營理念
文化+餐飲的理念 讓文化賦能餐飲 讓餐飲煥然多元
這里像書店、圖書館、餐廳、藝術(shù)館,可它更像會(huì)客廳的延伸,它舒適、溫馨、又有品位和文化氛圍,在這里,它叫做餐飲復(fù)合文化空間。
真正的消費(fèi)升級
作為業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“文化+餐飲”品牌,我們將文化與餐飲體驗(yàn)融合創(chuàng)新并打造出美好生活新體驗(yàn)
我們關(guān)愛每一個(gè)人 讓他們發(fā)揮最大潛力
在不斷發(fā)展壯大的過程中,我們從未忽略過對我們而言最重要的因素——人。這是一個(gè)能夠使同事之間結(jié)為朋友的工作場所。每一天,我們都悉心關(guān)愛我們的客人。關(guān)愛是公司業(yè)務(wù)的核心所在,正是這種充滿關(guān)愛之情的獨(dú)特客人體驗(yàn),使銘家成為行業(yè)領(lǐng)先品牌之一。
從一開始,我們就將東方哲學(xué)納入其中,文化的千古不朽,絕不只是詮釋飲食文化而已,關(guān)于謙和之姿的雋永,我們只是穩(wěn)步邁開,僅得以“微風(fēng)不動(dòng)天地醉,潤物無聲春有功”,來淺嘗未知。對于這一切,我們愛不釋手,能與你分享,我們無比歡欣。