- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：重慶市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：中國(guó)普通話(熟練)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3千-3.5千
- 職位有效期：2026-05-21至2026-08-19
職位：西廚房廚師 Commis
崗位職責(zé)/職位描述
羅賓斯廚房廚師崗位職責(zé)：
1.主要負(fù)責(zé)黑珍珠一鉆餐廳高品質(zhì)熱菜的準(zhǔn)備與出品工作
2.根據(jù)預(yù)訂和日常運(yùn)營(yíng)情況，準(zhǔn)確預(yù)估次日所需食材，減少浪費(fèi)
3.積極與餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)溝通，了解客人反饋，并及時(shí)向主管匯報(bào)
崗位要求
1.五星級(jí)酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先
2.精通熱菜的制作與盤(pán)飾藝術(shù)
3.具備扎實(shí)的食品安全與衛(wèi)生知識(shí)
崗位說(shuō)明：負(fù)責(zé)自助餐廳的菜品制備、出品； 根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品。
渝廚房廚師崗位說(shuō)明：負(fù)責(zé)自助餐廳的菜品制備、出品； 根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品。
崗位職責(zé)：
1.食品的制作
嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)完成自助餐廳菜品的備料、烹飪、擺盤(pán)，確保食品的鮮美、新鮮、安全
2.食品的管理
參與食材驗(yàn)收，確保原料新鮮、質(zhì)量達(dá)標(biāo)
合理控制食材庫(kù)存，減少浪費(fèi)，遵循“先進(jìn)先出”原則
3.食品衛(wèi)生安全
嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，保持工作區(qū)域清潔，工具消毒
遵守廚房設(shè)備操作流程，確保用電、用火安全
崗位要求：
抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)一定強(qiáng)度工作
團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)，溝通能力良好
注重細(xì)節(jié)，對(duì)菜品品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求
