- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：重慶市江北區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：中國普通話(一般)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-7千
- 職位有效期：2026-05-21至2026-08-19
職位：粵菜炒鍋(J14649)
崗位職責(zé)/職位描述
工作職責(zé)：
1. Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Chef in training associates.
根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工。
2. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed.
參與提高食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。
3. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.
協(xié)助管理員工，為員工發(fā)展提供幫助，參與食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道。
4. Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate.
在營運(yùn)過程中將對于餐飲產(chǎn)品的檢驗(yàn)和監(jiān)督貫穿始終，并在適當(dāng)?shù)那闆r下作出反饋。
5. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
執(zhí)行分派的任何合理任務(wù)和額外職責(zé)。
任職資格：
1.5年以上或星級酒店背景
2.精通粵菜技法：熟練掌握爆、炒、烹、燜、煎、炸等技法
3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：能配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段出餐任務(wù)
4.有責(zé)任心以及管理能力
