- 職位性質：全職
- 工作地區：遼寧省大連市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-03-27至2026-06-25
職位：Hygiene Manager 食品衛生經理
崗位職責/職位描述
1、 參與食品加工人員的食品安全培訓；
2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序；
3、 執行消毒/殺菌程序；
4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施；
5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單；
6、 食品安全培訓月度報告；
7、 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全；
8、 完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系；
9、 到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。
