【崗位職責】
1、關注餐飲餐廳/宴會/酒吧的環境,確保食品和酒水的呈現。
2、熟悉食品和酒水菜單,包括材料等,確保能夠準確回答客人問題。
3、學習和掌握餐飲賬單系統和各類報表。
4、協助管理餐具的盤點和報損。
5、餐飲各營業點的服務流程。
6、協助部門進行季節性產品銷售。
7、遵守所有食品安全、環境衛生、餐飲服務等規定。
【崗位要求】
1、必須有一年以上的餐廳服務經驗。
2、有較好的服務精神和溝通技巧。