崗位職責/職位描述

實習生-前廳部：

? 根據預訂優質快速的為客人辦理入住手續，確認相關信息。

?? 確保入住期間的各項需求能有效滿足，幫助客人辦理外幣兌換及結帳手續。

? 熱情友好的問候客人，對客人的合理需求予以積極恰當的回應。

?? 對自己權限范圍內不能予以解決的問題和需求，及時反饋給相應部門和人員予以解決。?

實習生-餐飲部：

???持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。

?? 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。

?? 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。

?? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。?

? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。

實習生-廚房部：

??為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，按照標準食譜制作。

??在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務。

??計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。

??根據標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。

實習生-客房部：

? 熟悉并能正確處理各種不同的布草。?

? 確保正確使用設備和化學劑。?

? 細心處理客人衣物，盡量避免損壞、縮水、丟失紐扣等。?

?? 在有要求時收集客人衣物，確保準確記錄客人房號。洗衣前后檢查所有項目并記錄損壞、褪色等，對自己不熟悉的衣料不能擅自處理。?

? 包裝并把客人衣物送到正確的房間。??

? 負責酒店團隊人員制服收取及發放。