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崗位職責/職位描述

【崗位職責】
【廚修值班工程師1名?】
1、負責管理與監督廚房供電、燃氣、給排水及排煙系統的日常檢查與維護，確保設備正常運行；
?2、制定并執行應急預案，指揮突發故障（如停電、燃氣泄漏）的搶修，保障安全響應；
?3、為廚房和餐飲部門提供操作指導及簡單故障處理，協助設備驗收與更新改造；
?4、監控能源消耗，推行節能措施，審核維修費用以控制運營成本；
?5、按排班值守并記錄設備狀態，完成交接班；整理維修檔案，編制運行報告；
?6、組織技術培訓提升團隊能力，完成上級臨時交辦任務，強化部門協作；

【崗位要求】
1、大專以上學歷，機電工程相關專業，5年以上五星級或同等級酒店工程部經驗；
2、熟悉暖通、給排水、排煙等系統維護；
3、掌握高低壓配電、發電機等設備操作，能獨立處理突發故障；
4、具備較強的責任心和敬業精神，工作認真負責，能夠與他人協作完成工作任務。