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崗位職責/職位描述

崗位職責
1根據要求及衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，按菜式規(guī)定，烹制各種熱菜菜式，保證出品質量；

2.嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種原材料；
3.合理用料，降低消耗成本；

4.做好專用器具消毒工作，做好食品安全管理；
5.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。

崗位要求
1.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級；
2.工作有責任心，做事認真負責 ；
3.身體健康，能吃苦耐勞。