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• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 包吃包住
• 節日禮物
• 黑珍珠餐廳
• 人性化管理
• 五險
• 優質平臺
• 技能培訓

【崗位職責】
1. 酒水服務與運營支持：
餐酒服務：?協助侍酒師團隊完成日常酒水服務，包括但不限于根據標準流程為客人展示酒標、開瓶、醒酒、斟酒，確保每一個服務細節都符合米其林水準。
器皿管理：?負責所有酒杯、醒酒器、酒具的清潔、拋光與日常維護，確保酒杯晶瑩剔透，無任何水漬或破損。
庫存管理：?協助進行酒窖的整理與盤點，執行“先進先出”原則，監控庫存水平，及時向上級反饋庫存短缺情況。
2. 專業知識與酒單維護：
酒單管理：?協助更新酒單，確保酒單的整潔與準確，熟悉酒單上每一款酒的基本信息（產區、品種、年份）。
培訓支持：?參加每日班前會及定期的員工葡萄酒培訓，協助侍酒師向服務團隊普及基礎的葡萄酒知識與餐酒搭配建議。
資料整理：?負責酒窖文檔的整理，包括進口商資料、酒款評分、進貨記錄等。
3. 客戶關系與銷售協助：
賓客互動：?在侍酒師的指導下，以熱情、專業的態度與賓客互動，解答基礎的酒水疑問。
銷售支持：?觀察賓客的飲酒習慣，協助侍酒師捕捉二次銷售或推薦精品杯酒的機會，提升客單價。
【任職要求】
1. 基礎條件：
至少1年以上高端餐飲、酒店或精品酒吧相關工作經驗，有米其林或黑珍珠餐廳工作經驗者優先。
熱愛葡萄酒文化，具備扎實的葡萄酒理論基礎（如主要產區、葡萄品種、釀造工藝、品鑒基礎）。
持有WSET（葡萄酒與烈酒教育基金會）二級或以上證書者優先。
2. 專業技能：
熟練掌握標準的葡萄酒服務流程（持瓶、斟酒、醒酒等）。
具備基本的英語溝通能力，能看懂英文酒標并與外籍賓客進行基礎交流。
熟練使用Excel或餐廳庫存管理軟件者優先。
3. 核心素質：
良好的細節控：?對酒杯的潔凈度、酒溫的準確性有強迫癥般的追求。
強大的抗壓能力：?能夠適應快節奏的晚班、周末及節假日工作，在高強度服務中保持微笑與優雅。
團隊合作精神：?具備服務意識，不僅能配合侍酒師，也能在必要時支援服務團隊的其他工作。
學習內驅力：?對未知酒款保持好奇心，愿意投入時間品嘗和學習。

關于我們以臺州元素為出發點，讓不同地區的土壤、水源以及空氣成為產品的重要角色，將多元的烹飪手法與時令的食材相碰撞，秉承本土文化，打造忠于風土的新中菜。專注于探索葡萄酒與中國菜的匹配潛力，Wild Yeast酒窖匯聚了超過1000款近8000瓶精選佳釀，滿足食客的用餐需求。野生酵母發酵所孕育的葡萄酒獨具魅力，更彰顯風土特色，同時，也詮釋我們追求的美食理念：天然、節氣、變化。在暗香 Wild Yeast，我們注重文化多樣性，為有志于投身餐飲業的個人提供機會均等的平臺和發展空間。我們希望你具備明確的自我驅動力，追求卓越，愿與團隊共同成長具備優秀的服務意識，致力于為客人提供最出色的飲饌體驗，擁有主觀能動性，在崗位上有根據需求靈活應變的能力。