- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廈門市集美區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：宴會(huì)廳經(jīng)理 Banquet Manage
崗位職責(zé)/職位描述
DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括宴會(huì)預(yù)訂、場(chǎng)地布置、服務(wù)流程執(zhí)行及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)
2、制定宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，確保符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)
3、按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)
4、及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目
5、督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
6、確保活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字7、督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
8、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳成本控制，包括餐具損耗管理、人力調(diào)配及物料庫(kù)存監(jiān)管9、處理宴會(huì)服務(wù)過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，提供專業(yè)解決方案
10、處理宴會(huì)服務(wù)過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，提供專業(yè)解決方案
QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求：
1、成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好
2、具備酒店管理、旅游管理或相關(guān)服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3、熟悉宴會(huì)服務(wù)全流程，掌握中西式宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及禮儀規(guī)范
4、出色的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力，能同時(shí)處理多場(chǎng)宴會(huì)活動(dòng)的統(tǒng)籌工作
5、具備較強(qiáng)的客戶溝通技巧與危機(jī)處理能力
6、具有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與績(jī)效管理
