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【任職條件】
1、性格活潑開朗，眼明手快；
2、具有良好的服務意識，吃苦耐勞，；3、具有良好的溝通能力，較強的責任心。
【工作職責】
1、認真履行崗位職責，在標準的基礎上追求行業標桿的卓越服務品質；
2、服從上級管理,遵守各項規章制度,嚴格按規定的工作流程及標準進行操作；
3、開市前打掃區域衛生，做好餐前準備；
4、熟記包廂號、臺號，保證對號上菜，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里；
5、傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷；做到八不傳：份量不足者不傳、有異物異味者不傳、無點綴者不傳、與單不符合者不傳、器皿破損者不傳、擺盤不合格者不傳、顏色不正不合格者不傳、菜品衛生不合格不出；
6、嚴格把好菜品質量關，對不符合質量標準的菜品，有權拒絕傳菜，嚴格執行傳送菜品服務規范，確保準確迅速；；
7、與值臺服務員和廚房保持良好的聯系，搞好前廳與后廚的關系；
8、負責協助值臺服務員做好收市的清潔整理；
9、負責傳菜用具物品及湯壺的清潔衛生工作；
10、崗位4D工作職責執行到位，做好4D日常檢查和維護工作；
11、完成上級交辦的其他工作。
{加入我們，你將獲得更好的晉升平臺}
1、晉級：基礎級→優秀級+200元；優秀級→卓越級+300元
2、晉升：基層員工→部門領班→部門主管→部門經理→門店店助→門店總經理
{加入我們，你將獲得更誘人的福利待遇}
1、營養員工餐、高品質住宿（空調+洗衣機+熱水器+電視機+WIFI）、自住房補貼200元/月；
2、有薪假期，月休4天+法定節假日11天+年假、繳交醫社保、商業險；
3、各崗位均提供績效獎金、工齡獎勵（半年100元/月，封頂500元/月）；
4、節假日加餐、中秋博餅宴、春節聯歡晚會、各部門活動拓展、各種旅游。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業--其他
100-499人
私營．民營企業
?第一章? 企業概況 ?? ? ? ?滾燙時代（餐飲）連鎖企業經營品牌一、老碼頭（廈門呂厝旗艦）店：2016年12月16日開業二、老碼頭（廈門寶龍一城）店：2018年9月30日開業三、老碼頭（廈門華潤萬象城）店：2018年11月23日開業四、大頭椰（廈門華潤萬象城）店：2018年12月08日開業五、大頭椰（廈門SM城市廣場）店：2020年09月19日開業六、大頭椰（福州華潤萬象城）店：2022年6月18日開業?七、老碼頭（福州正大廣場）店：2023年2月6日開業? ?老碼頭品牌：? ? ? 成都市老碼頭火鍋成立于2001年10月，經歷20年的風雨磨礪和全體員工的不懈追求，成就了“老碼頭”今天的知名品牌形象。能夠在如今激烈的市場競爭中獨樹一幟，是老碼頭人集體智慧的結晶和共同努力奮斗的結果。目前“老碼頭”品牌在四川省火鍋百強中排名第三，餐飲百強中排名第二十八位。隨著2016年廈門“老碼頭”品牌的正式運營，“廈門老碼頭”打破傳統，以時尚、輕奢的全新的面貌快速的贏利了市場。? ? ?火鍋采用一次性鍋底，為滿足現代食客需求，調出多種系列鍋底：純牛油火鍋、鴛鴦鍋、滋補鍋、子母紅鍋等，主要以傳統川味全牛油火鍋為主，湯料選用貴州蝦子鎮辣椒、四川漢源大紅袍花椒，取質地優良的牛油，加入數十種香料及中藥材加工熬制而成，口感濃厚香醇，辣而不燥，麻而不苦，回味悠長。鴛鴦鍋鮮美無比，鍋中紅湯與鮮湯各占半壁江山，麻辣與清鮮并存，相得益彰。滋補鍋選用老母雞、老鴨、牛棒骨等以及數種中藥材一并精心熬制而成，湯鮮、味美、營養豐富，涮菜、直飲均可。與此同時，老碼頭所選用的特色食材都是來自成都、菜品講究，精挑細選，新鮮純正。大頭椰品牌：? ? ? 海南“四大名菜”之一的椰子雞。火鍋主打海南椰子雞，精選文昌雞和海南椰子共治一爐，甘潤清甜，吃出正嘢海南味道！ 非文昌雞不正嘢，精選的正嘢海南椰青怎能不鮮？ 嘗遍百味嘗原味，椰青湯底，好吃的蘸料！正到閩南人都心服口服！吃法有講究：選一口好鍋，演示現場烹煮6分鐘，滑嫩滋補的極致口感，再來幾碟開胃小菜、配上必點的金牌臘味煲仔飯、燙上幾個小菜、同時配上招牌飲料“挖著吃的椰子”，完美呈現極致鮮爽體驗。? ? ?? ? ? 隨著老碼頭品牌和服務的成功推進，加上最受華潤萬象城喜愛的大頭椰品牌；? ? ? 廈門老碼頭、大頭椰量與質的升華，將迎來更加燦爛美好的明天。第二章? 企業文化我們的企業愿景：打造廈門賓客最愛（營養）火鍋品牌??我們的服務理念：實現客人的完美體驗我們的管理理念：只有勇于承擔責任才能承擔更大的責任我們的經營理念：需求萬變，努力不變我們的企業精神：認真 堅持 創新我們的企業口號：賓客至上 服務第一 團結協作 共創輝煌我們企業的價值觀：用愛心做事，用感恩的心做人第三章?{加入我們，你將獲得更好的晉升平臺}1.晉級：基礎級→優秀級+200元；優秀級→卓越級+300元2.晉升：基層員工→部門領班→部門主管→部門經理→門店店助→門店總經理{加入我們，你將獲得更誘人的福利待遇}1.營養員工餐、高品質住宿（空調+洗衣機+熱水器+電視機+WIFI）、自住房補貼200元/月；2.有薪假期，月休4天+法定節假日11天+年假、繳交醫社保、商業險；?3.各崗位均提供績效獎金、工齡獎勵（半年100元/月，封頂500元/月）；4.節假日加餐、中秋博餅宴、春節聯歡晚會、各部門活動拓展、各種旅游。第四章? 公司地址?1.老碼頭呂厝店——廈門市湖里區呂嶺路43號都市華庭二樓（江頭郵電局20米處），乘車至呂厝站或報業大廈站2.老碼頭寶龍一城店——廈門市思明區呂嶺路1382-6寶龍一城3樓，乘車至嶺兜佳園站、明發園站或赤坡山站3.老碼頭萬象城店——廈門市思明區湖濱東路99號負2層，乘車至金榜公園站、湖東站或BRT文灶站、地鐵湖濱東路站.4.大頭椰萬象城店——廈門市思明區湖濱東路99號4樓（萬象電影院旁 ），乘車至金榜公園站、湖東站萬象或BRT文灶站、地鐵湖濱東路站.5.大頭椰SM城市廣場店——廈門市湖里區SM城市廣場一期五樓500A-500B 乘車站點：SM城市廣場站、地鐵烏石鋪站6.老碼頭（福州五一廣場）店：籌備中7.大頭椰（福州萬象城）店：籌備中小貼士：1.由于應聘人員較多，所有簡歷及面試結果未能一一反饋，敬請諒解；2.若超過三天沒與您聯系，我們會將您的簡歷儲備于公司人才庫，適時與您聯系；3.請仔細閱讀職位職責和職位要求，條件不符合者請勿投遞，請勿重復多次投遞簡歷；4.如發現我司發布的職位沒有您的期望崗位，歡迎加入我司的人才庫備選，您可發郵件至3431766349@qq.com，并請在郵件主題中注明“加入人才庫”；5.我司發送面試邀請函給您時，如無法赴約面試，煩請提前知會，謝謝！ ?我們期盼著優秀的您加入我們的團隊！
