【崗位職責】
1、全面負責黑珍珠星級中餐廳的服務運營管理工作,確保服務品質符合星級標準
2、制定并執行餐廳服務流程與標準,優化顧客用餐體驗
3、培訓和管理服務團隊,提升員工專業素養與服務意識
4、處理顧客投訴與特殊需求,維護餐廳品牌形象
5、協調廚房與前廳工作,確保服務高效銜接
6、監督餐廳日常運營,包括衛生、安全、設備維護等
【崗位要求】
1、具備高端餐飲服務管理經驗,熟悉米其林或黑珍珠餐廳服務標準者優先
2、出色的團隊管理能力,能帶領20人以上服務團隊
3、精通餐飲服務流程,具備危機處理與客戶關系維護能力
4、對中華飲食文化有深刻理解,能準確傳達菜品文化內涵
5、具備優秀的溝通協調能力和抗壓能力
6、儀表端莊,普通話標準
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
2018年,長安薈落成于曲江之心西安電影制片廠,毗鄰西安地標大雁塔側。餐廳設計融合復古美學與現代簡約,燈帶潛行,空間暗隱,營造出既具儀式感又不失松弛舒適的用餐氛圍。在食材上恪守“本真自然,擇地而取”的原則,深入陜西各地尋覓優質原生食材,堅持使用關中平原的生態食材、秦嶺深處的時令山珍,與各地甄選食材融合,旨在呈現一席精致地道的陜西風味盛宴。餐廳以精湛廚藝呈現陜西文化印象菜的精髓,并融入創新理念,旨在滿足高端商務客群與資深食客對經典菜系深度體驗的挑剔需求。餐廳擁有多年服務經驗的專業團隊,提供無可挑剔的管家式服務。同時擁有多個設計典雅的私密包間,是舉辦高端商務宴請與私人慶典的理想之所。