2018年，長安薈落成于曲江之心西安電影制片廠，毗鄰西安地標大雁塔側。餐廳設計融合復古美學與現代簡約，燈帶潛行，空間暗隱，營造出既具儀式感又不失松弛舒適的用餐氛圍。在食材上恪守“本真自然，擇地而取”的原則，深入陜西各地尋覓優質原生食材，堅持使用關中平原的生態食材、秦嶺深處的時令山珍，與各地甄選食材融合，旨在呈現一席精致地道的陜西風味盛宴。餐廳以精湛廚藝呈現陜西文化印象菜的精髓，并融入創新理念，旨在滿足高端商務客群與資深食客對經典菜系深度體驗的挑剔需求。
餐廳擁有多年服務經驗的專業團隊，提供無可挑剔的管家式服務。同時擁有多個設計典雅的私密包間，是舉辦高端商務宴請與私人慶典的理想之所。

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  獲獎類別
  年度
  獎項
 
 
  黑珍珠餐廳指南
  2026
  黑珍珠餐廳指南一鉆
 
 
  2025
  黑珍珠餐廳指南一鉆
 
 
  2024
  黑珍珠餐廳指南一鉆
 
 
  2023
  黑珍珠餐廳指南一鉆
 
 
  
 
 
  金梧桐中國餐廳指南
  2025
  金梧桐中國餐廳指南二星
 
 
  2024
  金梧桐中國餐廳指南二星
 
 
  2023
  金梧桐中國餐廳指南一星
 
 
  
 
 
  攜程美食林
  2026
  攜程美食林鉑金餐廳
 
 
  2023
  攜程美食林金牌餐廳
 
 
  2022
  攜程美食林金牌餐廳
 
 
  
 
 
  橄欖中國餐廳指南
  2025
  橄欖中國年度臻選餐廳
 
 
  2024
  橄欖中國年度風味必吃餐廳
 
 
  2023
  橄欖中國年度臻選餐廳
 
 
  2022
  橄欖中國年度臻選餐廳
 
 
  
 
 
  東方衛視·東方食刻
  2020
  東方食材·時刻精選獎
 
 
  
 
 
  陜西餐飲協會
  2024
  特色臻味典范
 
 
  2020
  最具特色品牌
 

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我們的愿景：成為陜菜文化的傳播者
我們的使命：提升人民餐飲文化品質
我們的價值觀:員工為本 客戶至上

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