在2022年年初，NEW WAVE by DA VITTORIO在UCCA Edge正
式揭幕。這是國內(nèi)領(lǐng)先藝術(shù)機(jī)構(gòu)UCCA集團(tuán)旗下第一家美術(shù)館餐
廳，亦是意大利米其林三星餐廳DA VITTORIO在亞洲開設(shè)的第二
間餐廳。
餐廳名為 NEW WAVE，其靈感源自2007 年北京 UCCA 尤倫斯當(dāng)
代藝術(shù)中心舉辦的開館展“’85新潮：中國第一次當(dāng)代藝術(shù)運(yùn)動(dòng)”。’85
新潮是中國20世紀(jì)藝術(shù)史上最重要的藝術(shù)運(yùn)動(dòng)之一，也是中國當(dāng)
代藝術(shù)首次被全面納入國際視野的里程碑，標(biāo)志著中國當(dāng)代藝術(shù)自
此跨入了全新紀(jì)元。 
此次，NEW WAVE by DA VITTORIO 落戶 UCCA Edge，亦是 DA 
VITTORIO 集團(tuán) Cerea 家族首次涉足美術(shù)館餐廳。與此同時(shí)，新
潮，也意味著繼 DA VITTORIO SHANGHAI 大獲成功之后，Cerea 
家族在亞洲開始的又一次全新嘗試，彰顯了頂尖美術(shù)館與頂級(jí)餐廳
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的無限潛能。

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