職位招聘/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市懷柔區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：30-48
- 計算機能力：一般
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2025-10-13至2026-08-07
職位：西點廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責酒店西點房日常運營，包括各類西式糕點、面包、甜點的制作與出品
2、根據酒店標準研發新品西點，定期更新菜單并控制成本
3、嚴格把控原料驗收、儲存及使用標準，確保食品安全與品質
4、維護西點制作區域設備，保持工作環境符合5S管理標準
5、協助宴會部完成大型活動及VIP客人的定制西點需求
【崗位要求】
1、具備扎實的西點制作基本功，掌握法式甜點、歐包等主流西點工藝
2、能獨立完成慕斯、巧克力裝飾、糖藝等復雜工藝者優先
3、熟悉HACCP食品安全管理體系操作規范
4、具有創新意識與審美能力，對西點造型設計有獨特見解
5、能適應早晚班工作制，具備團隊協作精神及抗壓能力
