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【崗位職責】
1、負責餐廳菜品從廚房到餐桌的準確、高效傳送，確保菜品溫度及品相完好
2、熟悉餐廳各區域臺號分布，協助服務員完成上菜流程及餐前準備工作
3、及時回收用餐完畢的餐具至洗碗間，保持傳菜通道整潔暢通
4、每日檢查傳菜用具（托盤、餐蓋等）的清潔與完好狀態
5、遵守食品安全規范，執行餐廳標準化操作流程
【崗位要求】
1、18-25周歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏
2、掌握基本托盤技巧，能平穩運送各類餐品（含湯類、熱菜）
3、具備較強的方向感與記憶力，能快速熟悉餐廳布局
4、工作細致認真，有團隊協作意識，能承受用餐高峰期的壓力
5、無紋身及明顯外露疤痕，儀容儀表符合服務業標準
年齡要求：18-25歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國際高端酒店/5星級
50-99人
金絲·聽海，坐落于西湖直線距離20米的杭州香格里拉飯店·水知心居之中，由兩家同為黑珍珠一鉆和米其林一星餐廳的蘭軒和暗香 Wild Yeast聯合創立。餐廳以酒店名字The Silk Lakehouse所代表的海上絲綢之路為靈感，以經典浙江菜為根，并建立了自己的直送海鮮供應渠道，囊括浙江沿海溫州、臺州和寧波的海鮮，尤其主打溫州風味，也會復原一些懷舊的手工菜。餐廳主推的菜品包括溫州風格的蝦籽醬蒸黃魚、招牌江蟹生、溫州魚丸湯、土豆肉沫家燒奄仔蟹；在傳統基礎上創新的拆骨甲魚燒豆面、鹽香脆皮龍崗雞、特色沙蒜燴魚翅；主食和甜品則囊括浙江沿海寧波、臺州和溫州的特色，包括選料豐富的米面層、食材精選的豬臟粉、手工紅糖麻糍、寧波湯圓等。
