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【崗位職責】
1、全面協助餐廳經理開展日常運營管理工作，確保各服務環節高效運轉
2、負責現場服務督導，及時處理突發狀況，保障顧客用餐體驗
3、統籌安排員工排班及崗位調配，優化人力資源配置
4、組織實施員工專業技能培訓，持續提升服務品質
5、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，落實各項檢查標準
6、參與制定營銷方案并監督執行，協助達成經營指標
7、定期分析運營數據，提出改進建議并推動落實
8、維護客戶關系，處理投訴及建議，提升顧客滿意度
【崗位要求】
1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理等相關專業優先
2、3年以上中高端餐飲行業工作經驗，1年以上同崗位管理經驗 有黑珍珠米其林工作者優先考慮
3、熟悉餐飲運營全流程，具備出色的現場管理能力
4、具備較強的團隊建設能力及員工培訓經驗
5、年齡22-30周歲，形象氣質佳，普通話標準
6、具備優秀的溝通協調能力及突發事件處理能力
7、工作細致嚴謹，能適應高強度工作及倒班制度
8、持有餐飲行業相關職業資格證書者優先
年齡要求：22-30歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--國際高端酒店/5星級
50-99人
金絲·聽海，坐落于西湖直線距離20米的杭州香格里拉飯店·水知心居之中，由兩家同為黑珍珠一鉆和米其林一星餐廳的蘭軒和暗香 Wild Yeast聯合創立。餐廳以酒店名字The Silk Lakehouse所代表的海上絲綢之路為靈感，以經典浙江菜為根，并建立了自己的直送海鮮供應渠道，囊括浙江沿海溫州、臺州和寧波的海鮮，尤其主打溫州風味，也會復原一些懷舊的手工菜。餐廳主推的菜品包括溫州風格的蝦籽醬蒸黃魚、招牌江蟹生、溫州魚丸湯、土豆肉沫家燒奄仔蟹；在傳統基礎上創新的拆骨甲魚燒豆面、鹽香脆皮龍崗雞、特色沙蒜燴魚翅；主食和甜品則囊括浙江沿海寧波、臺州和溫州的特色，包括選料豐富的米面層、食材精選的豬臟粉、手工紅糖麻糍、寧波湯圓等。
