【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)將廚房制作完成的菜品準(zhǔn)確、高效地傳送到指定餐桌,確保菜品溫度、擺盤及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求;
2、協(xié)助服務(wù)員進行餐桌布置、餐具擺放及餐前準(zhǔn)備工作,保持餐廳環(huán)境整潔有序;
3、及時響應(yīng)顧客需求,協(xié)助處理簡單的服務(wù)問題,如添加餐具、更換菜品等;
4、熟悉餐廳菜單及菜品特色,能夠為顧客提供基礎(chǔ)的菜品介紹;
5、配合團隊完成每日開餐前和收餐后的清潔整理工作,包括餐具回收、區(qū)域打掃等;
6、遵守餐廳服務(wù)流程及安全規(guī)范,確保傳菜過程中的安全與效率。
【崗位要求】
1、身體健康,能適應(yīng)長時間站立及走動的工作強度;
2、具備良好的服務(wù)意識和團隊協(xié)作精神,愿意主動配合他人完成工作;
3、學(xué)習(xí)能力強,能夠快速掌握餐廳服務(wù)流程及菜品知識;
4、工作認真負責(zé),注重細節(jié),能高效完成傳菜任務(wù);
5、無學(xué)歷及工作經(jīng)驗要求,有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先;
6、年齡不限,歡迎對餐飲服務(wù)行業(yè)有興趣的求職者加入。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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羊村小館成立于2015年,是一家專注于傳統(tǒng)中式餐飲的連鎖品牌。經(jīng)過8年發(fā)展,現(xiàn)已在本地開設(shè)5家直營門店,員工規(guī)模達80余人,年服務(wù)顧客超50萬人次。我們以"傳承地道家鄉(xiāng)味"為核心理念,主打湘川融合菜系,招牌菜品包括秘制紅燒羊肉煲、農(nóng)家小炒肉等30余道經(jīng)典菜肴。企業(yè)采用標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房管理模式,配備專業(yè)研發(fā)團隊持續(xù)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),建立了一套完整的供應(yīng)鏈管理體系。現(xiàn)有門店均為200-300平方米的社區(qū)店型,人均消費定位在35-55元區(qū)間,主要服務(wù)25-45歲的家庭客群。團隊構(gòu)成方面,后廚人員占比40%,前廳服務(wù)人員35%,管理及后勤支持25%。所有門店店長均需通過為期6個月的儲備干部培養(yǎng)計劃。我們?yōu)閱T工提供完善的晉升通道,每年有2次晉升考核機會,基層員工平均18個月可晉升至管理崗位。