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崗位職責(zé)：
1.???? 負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準(zhǔn)備。負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時地傳送給餐廳值臺服務(wù)員。 ? ?
2.???? 迎接問候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助主管或餐廳經(jīng)理對客訂座，并合理分配。
3.???? 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向賓客推薦各種食品及飲料。
4.???? 清潔并擦亮所有器皿。?
5.???? 保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。
6.???? 從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
7.???? 依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)，和賓客交談，回答賓客提出的問題。
8.???? 熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，向賓客推銷。
9.???? 向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)及時向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報。
任職要求：
1.???? 有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
2.???? 掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。
3.???? 工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。

英國知名烈酒公司奧歌詩丹迪集團（Angus Dundee Distillers PLC）在亞洲首個項目——淳岸麥芽威士忌釀造項目于2024年4月開工，斥資七億元打造工旅融合的亞洲頂級威士忌蒸餾廠。項目取名“淳岸”，“淳”喻指“醇”，是品質(zhì)坐標(biāo)，取威士忌醇厚、優(yōu)雅之意，“岸”喻指湖畔，是地理坐標(biāo)，是蒸餾廠坐落于青山綠水間的自然美學(xué)。 淳岸占地近百畝，依山傍水，整體規(guī)劃酒廠和體驗中心兩大部分。體驗中心擁有餐飲、會議和酒店等配套設(shè)施。