Roulot壺麓西餐廳采用本地的特色和季節性食材將當下流行的靈感解構重組融入經典西餐專注于“采山之味,捕海之鮮”傳遞“從農場到餐桌”和“從牧場到餐桌”的匠人精神講究的烹飪方式搭配適口的葡萄酒我們希望帶給賓客休閑愜意的用餐體驗讓壺麓的客人遵循自然的氣息感受生活的本意