- 職位性質：全職
- 工作地區：上海市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5.5千-6.5千
- 職位有效期：2026-04-14至2026-07-13
【崗位職責】
1、負責廚房日常運營管理，確保食品出品質量與安全標準
2、合理安排廚房人員工作班次，協調各崗位工作流程
3、監督食材驗收、儲存及使用，控制廚房成本損耗
4、開發新菜品并優化現有菜單結構
5、嚴格執行衛生管理制度，確保符合食品安全法規
6、培訓指導廚房員工專業技能操作規范
【崗位要求】
1、具備餐飲行業廚房工作經驗，熟悉中西餐制作流程
2、掌握食品成本核算及廚房設備使用維護知識
3、具備團隊管理能力與突發事件處理經驗
4、持有健康證及相關職業資格證書優先
5、能適應早晚班次及節假日工作安排
6、對菜品創新有敏銳洞察力和執行力
