【崗位職責】
1、負責管事部日常運營管理,確保部門工作高效有序進行
2、制定并執行清潔、消毒及餐具管理標準流程
3、監督廚房設備、餐具的清潔維護與庫存管理
4、培訓并指導下屬員工,提升團隊專業技能與服務意識
5、協調與其他部門的工作對接,保障餐飲服務需求
6、定期檢查衛生安全狀況,確保符合行業規范及酒店標準
【崗位要求】
1、具備酒店或餐飲行業相關工作經驗者優先
2、熟悉廚房設備操作及清潔消毒流程
3、較強的團隊管理能力與溝通協調能力
4、工作細致認真,能承受一定工作壓力
5、具備基礎英語溝通能力者優先
6、可接受彈性工作時間安排