崗位職責(zé)/職位描述

【崗位職責(zé)】

1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程順暢；

2、熱情接待賓客，主動(dòng)介紹菜品及酒水，提供專業(yè)的點(diǎn)餐建議，提升賓客用餐體驗(yàn)；

3、及時(shí)響應(yīng)賓客需求，處理用餐過(guò)程中的各類問題，確保賓客滿意度；

4、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、桌椅等設(shè)施的擺放與衛(wèi)生狀況；

5、協(xié)助收銀員完成結(jié)賬工作，確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤；

6、遵守酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)范，確保服務(wù)與衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)；

7、參與部門培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)技能與專業(yè)知識(shí)。

【崗位要求】

1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力，能夠以熱情、耐心的態(tài)度對(duì)待賓客；

2、身體健康，形象端正，能夠適應(yīng)站立工作及早晚班次安排；

3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事高效協(xié)作完成工作任務(wù)；

4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，愿意接受酒店服務(wù)相關(guān)培訓(xùn)并快速掌握服務(wù)技能；

5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)；

6、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力。