崗位職責(zé)/職位描述

【崗位職責(zé)】

1、負責(zé)餐廳日常運營工作，包括餐前準備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作；

2、協(xié)助餐廳服務(wù)員完成顧客接待、點單、上菜及結(jié)賬等服務(wù)工作；

3、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序；

4、協(xié)助處理顧客的咨詢、投訴及特殊需求，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)；

5、配合廚房及后勤部門，確保食品及物資的及時供應(yīng)；

6、遵守酒店衛(wèi)生及安全標準，確保食品安全及操作規(guī)范；

7、參與餐廳的培訓(xùn)及會議，提升服務(wù)技能及團隊協(xié)作能力。

【崗位要求】

1、對酒店及餐飲行業(yè)有熱情，愿意從基層崗位學(xué)習(xí)并成長；

2、具備良好的服務(wù)意識及溝通能力，能夠與顧客及同事有效互動；

3、工作細致認真，責(zé)任心強，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；

4、具備團隊合作精神，服從工作安排，能夠配合團隊完成各項任務(wù)；

5、能夠適應(yīng)早晚班及周末排班制度。