崗位職責(zé)/職位描述

【崗位職責(zé)】

1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳日常運(yùn)營管理工作，包括活動(dòng)策劃、場地布置及服務(wù)流程監(jiān)督

2、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門合作，確保宴會(huì)活動(dòng)順利執(zhí)行

3、制定宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并培訓(xùn)員工，提升服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度

4、管理宴會(huì)廳物資設(shè)備，控制成本并定期盤點(diǎn)庫存

5、處理客戶特殊需求及現(xiàn)場突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象

【崗位要求】

1、具備宴會(huì)服務(wù)或酒店餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

2、熟悉宴會(huì)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本餐飲知識(shí)

3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)

4、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日輪班

5、注重細(xì)節(jié)，具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí)及應(yīng)變能力