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• 五險一金
• 技能培訓(xùn)
• 包吃包住
• 提供食宿
• 帶薪年假
• 崗位晉升

一、運營管理
負責(zé)餐廳日常運營，監(jiān)督開餐、收餐流程，確保順暢；監(jiān)督服務(wù)人員依規(guī)范服務(wù)，巡視餐廳，征詢客人意見并改進；控制餐廳成本，包括食材采購、人工等，確保成本在預(yù)算內(nèi)。運營物資管理。
二、員工管理
安排下屬班次，合理分工，確保餐廳正常運營；制定員工培訓(xùn)計劃，負責(zé)思想教育、業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核；負責(zé)餐廳人員安排及績效評估，按獎懲制度實施。
三、營銷與客戶關(guān)系
調(diào)研市場情況，掌握餐廳經(jīng)營狀況，制定促銷措施；建立客戶檔案，處理客人投訴，征求反饋意見；與廚師長合作完成特選菜單，擬出食品節(jié)建議并實施。
四、行政與溝通
負責(zé)餐廳內(nèi)外協(xié)調(diào)工作，對接物業(yè)、供應(yīng)商等外部單位，協(xié)調(diào)日常維修、設(shè)備維護等事務(wù)。反饋餐廳經(jīng)營狀況等綜合信息給廚師長及餐飲部經(jīng)理；參加餐飲部例會，召開餐廳班前會，布置任務(wù)。
五、設(shè)施與安全
負責(zé)餐廳硬件設(shè)施維護更新，保持設(shè)備整潔完好；檢查布置安全設(shè)施、措施等，確保員工遵守火警處理步驟。

“豚灣”餐廳位于能達商務(wù)區(qū)核心區(qū)市民廣場內(nèi)，是開發(fā)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃的高端餐飲新地標(biāo)。餐廳以“德式精釀+全日社交”為特色，提升區(qū)域高端餐飲品質(zhì)，與周邊商務(wù)、文化、酒店設(shè)施聯(lián)動，共同打造通城活力新中心的重要功能聚集地。餐廳空間設(shè)計深度交融了中德文化、生態(tài)美學(xué)與工業(yè)文明元素。室內(nèi)800㎡跨開放交互空間，一層融合咖啡酒吧、戶外吧臺、釀酒區(qū)、散座區(qū)、卡座區(qū)、臨展區(qū)等，二層提供舒適散座，400㎡戶外花園則營造巴伐利亞風(fēng)情社交場景。餐廳創(chuàng)新采用“精釀工廠+咖啡酒吧+德式啤酒花園+快閃策展+音樂現(xiàn)場”多元業(yè)態(tài)，從晨光微熹到夜色闌珊，打造15小時生活軸，重新定義商務(wù)、休閑時光。德式精釀工藝是餐廳的靈魂，餐廳引進全套德國設(shè)備、冷鏈直達麥芽、28天超長低溫熟成，確保每一杯啤酒“還原德國味道”。招牌菜品包精選德國傳統(tǒng)美食，括德式烤豬肘、德式蝸牛腸等，呈現(xiàn)純正巴伐利亞風(fēng)味。作為南通開發(fā)區(qū)優(yōu)化營商環(huán)境的“點睛之筆”，“豚灣”以江豚的友善擁抱德國匠心，它精準(zhǔn)滿足外籍商務(wù)人士、國際人才及本地群體對高品質(zhì)休閑場所的熱切期盼，成為連接中外文化、促進文明互鑒的“醇香紐帶”。