始于 1989 年的阿蹺鍋貼,承載著幾代上海人的味覺記憶。扎根市井街巷,憑地道弄堂風(fēng)味出圈,如今百家門店散落全城,延續(xù)著經(jīng)典老味。純手工現(xiàn)包現(xiàn)煎,是品牌多年不變的堅持。薄韌面皮裹著滿滿鮮肉,不添蔥姜與醬油,純粹肉香直擊味蕾。慢火淬煉出金黃酥脆的鍋貼底,焦香濃郁;輕咬瞬間湯汁迸發(fā),外皮軟嫩、底部香脆,口感層次豐富,鮮香不膩。一份熱氣騰騰的鍋貼,搭配一碗暖湯,便是最治愈的滬上日常滋味。
始于 1989 年的阿蹺鍋貼,承載著幾代上海人的味覺記憶。扎根市井街巷,憑地道弄堂風(fēng)味出圈,如今百家門店散落全城,延續(xù)著經(jīng)典老味。
純手工現(xiàn)包現(xiàn)煎,是品牌多年不變的堅持。薄韌面皮裹著滿滿鮮肉,不添蔥姜與醬油,純粹肉香直擊味蕾。慢火淬煉出金黃酥脆的鍋貼底,焦香濃郁;輕咬瞬間湯汁迸發(fā),外皮軟嫩、底部香脆,口感層次豐富,鮮香不膩。一份熱氣騰騰的鍋貼,搭配一碗暖湯,便是最治愈的滬上日常滋味。