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職位描述

【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)各類海鮮產(chǎn)品的宰殺、清理及初步加工處理  
2、按要求對海鮮進行分揀、稱重、包裝等操作  
3、保持工作區(qū)域及設(shè)備的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標準  
4、協(xié)助庫存管理，定期盤點海鮮產(chǎn)品數(shù)量  
5、配合廚房及其他部門完成相關(guān)工作安排  

【崗位要求】  
1、能夠適應(yīng)水產(chǎn)品加工環(huán)境，不怕腥味  
2、具備基本刀具使用能力，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先  
3、工作細致認真，有責(zé)任心，能保證出品質(zhì)量  
4、身體健康，能適應(yīng)低溫工作環(huán)境  
5、服從管理安排，具備團隊合作意識

比比競爭力

目前共有

位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為

你的綜合競爭力排名為第

名

公司地址

麒麟門

導(dǎo)航

職位聯(lián)系人

總經(jīng)理

立即溝通

簡歷處理率

簡歷處理用時

消息回復(fù)用時

江寧區(qū)大母貓水產(chǎn)銷售中心

餐飲業(yè)--中式餐飲
行業(yè)
1-49 人
規(guī)模
企業(yè)性質(zhì)

江寧區(qū)大母貓水產(chǎn)銷售中心是一家專注于中式餐飲水產(chǎn)供應(yīng)的專業(yè)企業(yè)，成立于2015年，位于南京市江寧區(qū)核心商圈。作為區(qū)域性優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供應(yīng)商，我們?yōu)?0余家餐飲企業(yè)提供穩(wěn)定的水產(chǎn)配送服務(wù)，日均處理活鮮水產(chǎn)品超1.5噸。企業(yè)擁有完整的冷鏈配送體系，配備8輛專業(yè)冷藏車，實現(xiàn)江寧區(qū)全域3小時直達配送。主營產(chǎn)品涵蓋淡水魚、海鮮、貝類等60余個品種，其中特色產(chǎn)品陽澄湖大閘蟹、洪澤湖小龍蝦在本地餐飲市場占有率超過35%。我們建立了嚴格的品控體系，配備專業(yè)檢測實驗室，確保每批次產(chǎn)品均通過重金屬、抗生素等12項指標檢測。團隊現(xiàn)有員工28人，其中采購專員5人，均具備5年以上水產(chǎn)行業(yè)經(jīng)驗，與江蘇、浙江、福建等地20余家優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖基地建立長期合作關(guān)系。倉儲中心占地800平方米，采用分區(qū)管理模式，設(shè)有活鮮暫養(yǎng)池、冷凍庫、粗加工區(qū)三個功能區(qū)域。近年來，企業(yè)逐步向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，2022年投資建設(shè)了200畝合作養(yǎng)殖基地，實現(xiàn)部分產(chǎn)品源頭直供。通過"基地+配送+餐飲終端"的垂直供應(yīng)模式，幫助合作餐飲企業(yè)降低采購成本約18%，客戶續(xù)約率連續(xù)三年保持在92%以上。未來三年計劃拓展至秦淮區(qū)、浦口區(qū)市場，目標成為南京地區(qū)中型餐飲企業(yè)首選水產(chǎn)供應(yīng)商。