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崗位職責(zé)/職位描述

1.按照要求做好充分的準(zhǔn)備工作，做好協(xié)助廚師長需要的配菜，切菜，烹飪以及安置好食品；

2.及時匯報早班或中班充分完成工作的情況或其他發(fā)生的情況；

3.保證按時完成各項報告及上級分配的各項工作；

4.保證工作區(qū)域始終如一清潔；

5.檢查所有冰箱內(nèi)食品合理存放；

6.保持廚房的干凈整潔及嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。